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老人多吃苦瓜最防肝癌

作者 Admin 浏览 发布时间 14/10/21
肝癌是癌症的一种,那么老人为什么会患上肝癌呢?老人要如何预防肝癌呢?预防肝癌吃什么好呢?下面就来了解一下老人多吃苦瓜最防肝癌。

老年人易患上肝癌的原因

首先,例如一些老年人在长期生活和工作中与致癌环境接触较多,年龄越大,与环境中致癌物质接触的机会越多,因为长期的毒素沉淀,比年轻人更久,所以,肝癌的发生率就更高。

其次,肺癌的“潜伏期”很长,致癌因子作用于人体后,往往经过一个漫长的过程才最终导致肺癌的发生。

所以相对来说,肺癌的发病率会随着年龄的增高而增高,老年人发病的机率相较而言也就较多。

最后,进入老年后,人体神经、内分泌系统的协调功能失常,代谢功能衰退,人体的免疫功能下降,随着年龄的增长,对肿瘤抵抗和防御的免疫力也逐渐降低,对一些突变细胞的清除能力下降,容易导致老年人肺癌的发生与发展。

苦瓜可预防肝癌

苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,能使摄取脂肪和多糖减少。除此之外,苦瓜更能够降低肝癌的发生。苦瓜富含膳食纤维和维生素C,均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂,能提高机体应激能力。苦瓜中的有效成分,可以抑制正常细胞的癌变,促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用,降低发生肝脏发生癌变的危险性。

除此之外,预防肝癌的食物有哪些?

①大蒜中的蒜氨酸酶具有抗癌的功效。如果将大蒜切片后在空气中放置10分钟再食用,会使蒜氨酸酶发挥更显著的抗癌的作用。

②将花椰菜蒸三四分钟可让其中所含的抗癌物质“萝卜硫素”的功效大增。需要注意的是,不能用微波炉加热,否则该物质就会被破坏。
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